Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng.
Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.
Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá.
Trang trí tráng miệng khác món mặn.
Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn.
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua.
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu.
Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn.
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách. 09-10 Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán. Kênh Game Rảnh
Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng. Phần thưởng đôi khi là công thức mới.
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế. Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước. Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên. Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn. Công thức và nguyên liệu vẫn giữ nguyên, chỉ có thanh kiên nhẫn ngắn lại, nên chiến thuật phải đổi chứ không phải kỹ năng. Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. Khu du lịch lại đông vào cuối tuần, chọn địa điểm phù hợp với thời gian mình chơi nhiều nhất là tính toán đáng làm. Ba bước cơ bản của hầu hết món ăn trong game là sơ chế, nấu chín và trình bày.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong. Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến.
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.game trực tuyến tội phạm nhóm hướng dẫn người mới game trực tuyến pve