Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc. Unsplash!
lỗi mất kết nối trong gameNhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian. 09-10 Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên. Trạm Giải Đố
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ. Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ.
Trang trí tráng miệng khác món mặn. Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn. Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu.
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi. Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này. Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì. Đồ uống làm nhanh hơn món ăn. Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay. Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối.
Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng.quà tặng 789 Club tốc độ game thưởng thêm B52 Club
